Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website erhoben und wie diese verarbeitet werden.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Unfassbar Weinbistro
Inhaber: Mirko Maiwald
Moltkestraße 18
47058 Duisburg
Telefon: 0171 8484101
E-Mail: leitung@unfassbar.one
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die oben genannte Person.
3. Hosting der Website
Unsere Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet.
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland
Beim Besuch unserer Website können durch den Hostinganbieter insbesondere technische Daten verarbeitet werden. Hierzu können beispielsweise gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seiten und Dateien
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur sicheren und technisch zuverlässigen Bereitstellung unserer Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren, stabilen und funktionsfähigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.
Soweit erforderlich, besteht mit unserem Hostinganbieter ein Vertrag über Auftragsverarbeitung.
4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.
Durch die Verschlüsselung sollen Daten, die Sie an uns übermitteln, vor dem Zugriff Dritter geschützt werden.
5. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über eine auf unserer Website angebotene Kontaktmöglichkeit kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Hierzu können insbesondere gehören:
Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Inhalt Ihrer Nachricht
Wenn Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Kunden- und Interessentenanfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck ihrer Verarbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden.
Technisch notwendige Cookies können eingesetzt werden, soweit diese für den Betrieb und die Bereitstellung der Website erforderlich sind.
Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, für die eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung erst nach Ihrer entsprechenden Zustimmung über den Cookie- bzw. Consent-Banner.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
7. Externe Links und soziale Netzwerke
Auf unserer Website können Links zu externen Plattformen und sozialen Netzwerken vorhanden sein, beispielsweise:
Wenn es sich lediglich um einen normalen Link handelt, werden grundsätzlich erst beim Anklicken des jeweiligen Links Daten an den entsprechenden Anbieter übertragen.
Nach dem Anklicken gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen externen Anbieters.
8. Einbindung externer Inhalte
Sofern auf unserer Website Inhalte externer Anbieter eingebunden werden, beispielsweise Karten, Videos, Schriftarten oder Social-Media-Inhalte, kann beim Laden dieser Inhalte eine Verbindung zu den Servern des jeweiligen Anbieters hergestellt werden.
Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse sowie technische Informationen Ihres Endgeräts verarbeitet werden.
Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, werden entsprechende Inhalte erst nach Ihrer Zustimmung geladen.
9. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen insbesondere das Recht auf:
Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten,
Berichtigung unrichtiger Daten,
Löschung Ihrer Daten,
Einschränkung der Verarbeitung,
Datenübertragbarkeit,
Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen sowie
Widerruf bereits erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft.
Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
10. Widerspruch gegen Direktwerbung
Werden personenbezogene Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen.
Nach Ihrem Widerspruch werden Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verwendet.
11. Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wird, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Gesetzliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten bleiben hiervon unberührt.
12. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die von uns eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.
Stand: Oktober 2026